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古くから中国では、疲労回復や咳止めを目的とする漢方の材料として使われ、
そのいろいろな効用から「杏一益、梨二益、カリン百益」 と言われるほど。
日本でも、風邪の予防・咳止め・喉の薬、整腸・利尿作用を促すものとしても用いられており、
寒い季節ほど“かりん”の成分を含む商品をたくさん見かけます。
それは、“かりん”が持つ、風邪の予防効果のあるビタミンＣや、
抗酸化作用のあるタンニン、筋肉や脈管系の緊張を緩める酒石酸・クエン酸、
咳を鎮め、タンを取り除く効果のある成分などの効果が期待されています。
